Hoje é o Dia da Cachaça: onde comemorar no Rio

Casa da Azeitona - Cachaças - Erika Vallis (2) — Cachaça da boa é na Casa da Azeitona

Pinga, branquinha, mardita, ela tem mil apelidos e um dia só para ela… No Dia da Cachaça, comemorado hoje, dia 13 de setembro, saiba onde encontrar as melhores opções da bebida típica do Brasil.

A Casa da Azeitona, em Botafogo, oferece opções da Cachaça Engenho D’Ouro, elaborada em Paraty. Entre os rótulos, a Carvalho (275ml – R$48,40 e 500ml – R$68,80), além da Prata, Gabriela e Caramela (275ml – R$34,40 e 500ml – R$56,10, cada).

Já a Churrasqueira Rio, em Ipanema, oferece a dose da Nega Fulô, de Nova Friburgo, por R$ 18. Mas, se preferir saborear o melhor da cachaça mineira em terras cariocas, a casa oferece opções como Tradição Mineira (R$ 15), Canarinha (R$ 20) e Don Bré (R$ 20). Para quem prefere saborear os drinks elaborados com a bebida, o mixologista Henrique Passos Miguel criou receitas como o Bossa Nova (R$ 25), com cachaça, mate, mexerica, xarope de açúcar e espuma de gengibre e o Tiki Uai (R$ 27), com cachaça, Bacardi, shrub de cítricos, xarope de especiarias, cointreau, angostura, drink & shot apple bitter e drink & shot Orange Bitter.

Para comemorar a data, o Barthodomeu, em Ipanema, vai oferecer, no dia 13, a tradicional caipirinha, elaborada com cachaça, com 50% de desconto. Dessa forma, o drink sai por R$ 11,50. Uma outra dica é saborear a Piña Colada de cachaça (R$ 16) e apostar na calabresa acebolada flambada na cachaça (R$ 39), como acompanhamento.