Sommelier do Rio de Janeiro concorre a final da etapa Brasil do Challenge International Sud France

Sommelier Raimundo Mesquita Pires

sommelier Raimundo Mesquita Pires, do restaurante Bargalo, no Jardim Botânico, concorre a final da etapa Brasil do Challenge International Sud France, que acontece dia 13 de setembro, no restaurante Érico, na Barra da Tijuca. O finalista se classificou em primeiro lugar, com 85,3 pontos. Para vencer, Raimundo vai passar por provas que incluem correção de carta de vinhos, degustação às cegas, serviço e harmonização.

Completam o time de finalistas os sommeliers Marc Dollinger, de São Paulo e Gustavo Giacchero de Pádua, de Minas Gerais. Além do título, o campeão ainda fatura uma luxuosa viagem para ser jurado em uma etapa de 2021 do concurso em uma dessas cidades: Londres, Xangai ou Nova Iorque.

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